Мектептегі тамақтандыру сапасы мониторнигі ІІ-тоқсан

№

Мектеп атауы

Комиссия  жұмысының тоқсан сайын ақпарат

түрінде ресимделуі

Педагогикалық кеңестерде 

қаралуы 

Интернет-ресустарында орналастыруы

Ескерту 

     Оқушылардың ыстық тамақпен қамтылуы.                                                Мектептегі  113      оқушының 19-ы  ыстық тамақпен қамтылған.

Әлеуметтік жағдайы:  Атаулы әлеуметтік көмек алушы отбасынан 4 оқушы,   19 оқушы  жан басына шаққанда  орташа табысы  күн көріс деңгейінен  төмен, көп балалы, аз қамтылған отбасынан шыққан оқушылар

Олардың күнделікті асханадан ақысыз ыстық тамақпен қамтылу ын сынып жетекшілері және әлеуметтік педагог  Нүрсүлеймен А.О қадағалайды.                                      

2023 жылы 25 қаңтар  күні мектеп асханасына мониторинг жүргізді.   

 Бақылау барысында:

Келіп түсетін тамақ өнімдерінің сапасы;

Дайындалған тағамдардың сапасы;

Технологиялық жабдықтардың болуы және жарамдылығы;

Азық түліктердің, дайын тағамдардың сақталуы және жеткізу мерзімдері мен шарттарының сақталуы;

Ас мәзірінің сәйкестігі;

Санитарлық жағдайы. 

Бақылау барысында  асхана  қызметкерлерінің санитарлық  талапқа  сай  жұмыс  атқарып  отырғандығы  және азық-түлікті пайдалану мерзімінің, ас мәзірінің мәзірге сәйкестігі талапқа сай екендігі анықталды.

Шешімі:

Тамақ өнімдерінің сапасы, тағамдардың дайындалу технологиясы талапқа сай.

Тамақтан     уланудың  алдын  алу, асқазан-ішек  ауруларын     болдырмау және пандемияға  қарсы сақтық  шараларының  орындалысын   қадағалауда.                                                                             Асханадағы тазалық ережелерінің нормалары сақталған.                                                                                        Азық – түліктердің сақталуы мен тұтыну мерзіміталапқа сай. Бекітілген мәзір бойынша дайын ас көлемінің шығымы өз деңгейінде .                            

 Аталған кемшілік жөнінде бас аспазшыға ескертіліп, дер кезінде жойылсын.

Ұсыныс:

1.Оқушылардың мектеп асханасынан күнделікті тамақтануы мектеп медбикесі, сынып жетекшілер және әлеуметтік педагог тарапынан қадағалансын.                                                                           

 2.Асхана жұмысы комиссия мүшелері тарапынан үнемі бақылансын.

Директор                     алды                    кеңесте қаралды.

23.12.2022

Бар

-